Популярные грибные рецепты

Лисички тушеные

Для рецепта Вам потребуются:
- лисички - 450г
- шпик (хорошо прокопченный жирный) - 50г
- лук репчатый -1 шт.
- соль, перец - по вкусу.

Лисички почистить и не разрезать. Сковороду разогреть и положить в нее нарезанный кубиками шпик. Очистить луковицу, нарезать мелкими кубиками и обжарить до золотистого цвета в жиру от шпика. После этого добавить лисички и при постоянном помешивании готовить примерно 10 минут. Посыпать солью, перцем. Закрыть крышкой и тушить при минимальной температуре. Затем лисички обжарить в течение 10 минут и подавать к столу.