Популярные грибные рецепты

Шампиньоны фаршированные

Для рецепта вам потребуется:
- шампиньоны - 300г
- сливочное масло - 1 cт.л.
- картофельное пюре - 1 стакан
- соленый огурец (маленький) - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу.

Шампиньоны очистить и вымыть. Шляпки (целые) потушить в масле. Ножки грибов мелко изрубить и также потушить. Затем тушеные ножки от шампиньонов смешать с картофельным пюре, хорошо поперчить и этой смесью наполнить шляпки. На каждую шляпку положить по ломтику огурца.