Популярные грибные рецепты

Котлеты из соленых грибов и свиного фарша

Для рецепта Вам потребуются:
- соленые грибы - 300г
- свиной фарш - 200г
- ячменная мука - 1/2 стакана
- лук репчатый - 3 шт.
- яйцо - 2 шт.
- белый перец - по вкусу
- сухари - для панировки.

Грибы вымочить и покрошить. Лук мелко покрошить, после чего потушить в масле до золотого цвета. Все продукты тщательно смешать. Дать постоять один час, после чего слепить котлеты, обвалять их в сухарях и пожарить.