Популярные грибные рецепты

Котлеты из сушеных грибов

Для рецепта Вам потребуются:
- белые грибы - 200г
- сливки - 1.5 стакана
- сливочное масло - 50г
- яйцо - 4 шт.
- черный перец (молотый), мускатный цвет - по вкусу
- килька - 6 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- белая булка - 1 шт.

Взять 200 г сушеных белых грибов, обварить кипятком, осушить, нашинковать, прибавить 1,5 стакана сливок, 50 г сливочного масла, 4 яйца, тёртого чёрного перца, мускатного цвета, 6 измельчённый килек, 2 печёные луковицы, 1 тёртую белую булку. Грибную массу размешать, сделать котлеты, поджарить в масле.