Популярные грибные рецепты

Опята жареные с яйцами

Для рецепта Вам потребуются:
- опята - 500г
- сливочное масло - 2 ст.л.
- яйцо - 3-4 шт.
- сметана - 1 стакан
- соль, зелень - по вкусу.

Обработанные опята варить в соленой воде 20-30 минут, нарезать, слегка обжарить на масле, полить взбитыми со сметаной и солью яйцами и, помешивая, прожарить. При подаче посыпать зеленью петрушки.