Популярные грибные рецепты

Грибной суп с сыром

Для рецепта Вам потребуются:
- грибы - 1кг
- картофель - 900г
- морковь - 600г
- фасоль - 150г
- помидоры - 300г
- масло растительное - 150г
- мука - 120г
- сыр - 200г.

Приготовить бульон из грибов. Картофель, морковь и помидоры нарезать кубиками и вместе с фасолью положить в кипящий бульон. Варить до готовности.

Муку обжарить на сухой сковороде до светло-кремового цвета. Долить при помешивании растительное масло. Полученную смесь добавить в суп и варить 5 минут.

Перед подачей на стол посыпать суп тертым сыром.