Популярные грибные рецепты

Кислый грибной суп

Для рецепта Вам потребуются:
- грибы - 250г
- растительное масло - 2 ст.л.
- лук репчатый (маленький) - 1 шт.
- мука - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- вода - 1 л
- помидор - 1-2 шт.
- яблоко - 1/2 шт.
- укроп или зеленый лук - по вкусу.

Грибы нарезают брусочками и обжаривают в масле, затем добавляют лук и муку, слегка подрумянивают. Заливают горячей водой, заправляют и варят 10-15 минут. За несколько минут до окончания варки добавляют нарезанные ломтиками помидоры или огурец и яблоко. При подаче на стол суп посыпают зеленью.